Giresun

¿Dónde está Giresun?

Giresun, la provincia y cuyo capital, está en el noreste de Turquía, en la región del Mar Negro. Está situada entre dos ríos, Batlama y Aksu, en un cabo pequeño. Ambos extremos de la ciudad son playas naturales.

¿Cómo llegar a Giresun?

Superficie y Población: La provincia de Giresun tiene una superficie de 6934 km², lo que representa aproximadamente el 8.5% del país. Según el censo de 2000, la población de la provincia es de alrededor de 430,000 habitantes. La capital de la provincia tiene una población de alrededor de 100,000 habitantes.

Emigración y Urbanización: La escasez de tierras debido a la subdivisión entre herederos y la falta de inversiones en una región remota y de terreno difícil condujeron a una emigración masiva de la gente de la región del Mar Negro, en particular a las grandes ciudades, a partir de los años 50. Una gran cantidad de personas de Giresun emigraron a Estambul, lo que resultó en que alrededor del 5% de la población de Estambul tenga origen en Giresun.

Conexiones de Transporte: Dado el flujo de emigración hacia y desde Giresun, es común encontrar autobuses de varias compañías que ofrecen rutas hacia Giresun desde diferentes partes de Turquía. Las principales compañías de autobuses que operan en esta ruta incluyen Ulusoy, Ali Osman Ulusoy, Kamil Koç, Fındıkkale y Görele Seyahat.

Aeropuerto: En 2015, se inauguró el aeropuerto de Ordu-Giresun (OGU/LTCB), que es notable por ser el único aeropuerto en Europa y Turquía construido sobre una isla artificial.

Opciones de Vuelo: Además de los autobuses, otra forma de llegar a Giresun es volar al aeropuerto de Trabzon (Trebisonda) y luego continuar en autobús desde el aeropuerto. Las compañías aéreas que operan en la región incluyen Turkish Airlines y Pegasus.

Transporte Ferroviario: No hay servicios ferroviarios que conecten directamente con la provincia de Giresun.

La isla de Giresun, Aretias y el festival de mayo

Giresun posee la única isla del este del Mar Negro, a una milla de distancia. La isla ha tenido varios nombres antiguos, como Aretias, Ares, Areos Nesos y Puga. La isla Aretias abarca 4 hectáreas. La población local suele visitarla durante los festivales de mayo, que se celebran entre el 20 y el 23 de mayo, en la desembocadura del río Aksu, a 4 kilómetros del centro, en dirección a Trebisonda.

Durante el festival, las mujeres que desean tener hijos pasan por debajo de un trípode para cocinar y luego visitan la isla.

Según la mitología, Jasón y los Argonautas pasaron por aquí en busca del vellocino de oro. En aquel entonces, en la isla vivían las amazonas y habían erigido un templo dedicado a Ares.

La patria de la cereza y la capital de la avellana

El general romano Lúculo, en su lucha contra Mitridates VI en el siglo I, llega a Kerasus. La fruta que encuentra allí le agrada y la lleva a Roma, de esta manera el resto del mundo conoce la cereza.

El nombre de la ciudad se transforma desde la denominación griega Kerasus, de donde proviene el nombre de la fruta cereza. Kerasus posteriormente cambia a Kerasun y con el dominio de los turcos, se pronuncia como Giresun. La cereza en turco se llama “Kiraz”.

Hoy en día, la avellana es, sin lugar a dudas, el producto más importante de la ciudad. En 2021, la producción mundial de avellanas (con cáscara) fue de 1,1 millones de toneladas. La producción de avellanas en Turquía representa el 64% del total mundial, seguida de Italia, Estados Unidos y Azerbaiyán como productores secundarios.

La avellana de Giresun Tombul es un tipo de fruto de cáscara dura y forma rechoncha que se cultiva en la región geográfica de la franja costera que se extiende desde la provincia de Giresun hasta los distritos de Beşikdüzü y Vakfıkebir en Trabzon. Este tipo de avellana presenta características distintivas en comparación con otras variedades, como su sabor, aroma, sensación en boca, cualidades de calidad y contenido de aceite, vitaminas y minerales.

La avellana Giresun, con el nombre original de “Avellana Giresun Tombul –gordito-“, ha sido registrada y protegida en todos los países de la Unión Europea en el año 2022, gracias a la decisión conjunta del Parlamento Europeo y del Consejo.

El lema de la ciudad es «la patria de la cereza, la capital de la avellana».

¡No te lo pierdas!

• Sube al castillo de Giresun para disfrutar de una vista panorámica impresionante.
• Visita el barrio Zeytinlik para admirar las casas antiguas.
• Explora el museo de la ciudad, que se encuentra en una antigua iglesia.
• Participa en uno de los festivales alpinos yayla şenliği.
• Degusta la deliciosa carne en las montañas (yayla); nunca la olvidarás.
• Prueba la sabrosa sopa de berza col, ortiga, dible y hamsi kuşu (boquerones).
• Saborea el pide del Mar Negro en el área de Görele.
• No te pierdas el puré de avellana Fındık Ezmesi.
• Compra peştamal y otros artículos en el bazar de Kazancılar.